2008-11-28

綠豆湯 - 好吃綠豆湯的煮法

是朋友轉寄過來的。裡頭說綠豆湯、紅豆湯要用煮飯的方式,將綠豆湯、紅豆湯煮成乾的「綠豆飯」、「紅豆飯」,意思是這樣子會把綠豆湯、紅豆湯煮得熟透而且也不會有掉落的殼出來,如果真是如此的話,自然會是一鍋絕世好綠豆、好紅豆了,妙哉!改天一定要來試試,不知道花生湯是否也能夠這樣子如法炮製。

當然要吃時不藥忘了加水加糖,讓它再滾一次就可以了。

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